Mescolare, impastare, imparare! Uno spazio interamente dedicato ai bambini che per un giorno si trasformeranno in piccoli "cuochi apprendisti" per cimentarsi in una golosa e facile ricetta a base di ingredienti genuini provenienti dal nostro territorio: dai canederli alle crostatine con la marmellata, dallo strudel di ricotta ai biscotti di mais e miele, per finire con il laboratorio del formaggio. Il tutto a 2200 mt di quota tra le accoglienti pareti del Rifugio Tognola, dopo una giornata di sci, mentre mamma e papà si gustano il piacere di "Snow Food", un aperitivo slow a base di prodotti locali e vini trentini.

A dirigere il traffico… ops, i lavori… l'accoglienza e la professionalità di personale qualificato che incanterà i bambini con storie, leggende e soprattutto realtà sugli ingredienti protagonisti della loro golosa ricetta. Un laboratorio dove mettere le mani in pista… ehmmmm, in pasta… divertendosi, per poi portare a casa un regalo goloso e dire: "Questo l'ho fatto io!"

Durante la Stagione Invernale 2011/2012, Mani in Pista si terrà al Rifugio Tognola ogni venerdì dalle 16,30 alle 18,30. Per partecipare all'iniziativa, che si svolgerà con un minimo di 6 piccoli partecipanti, è necessaria la prenotazione ai seguenti recapiti:

Kinderheim "Martino Il Lupo Birichino", cel. 348 6776612.

TUTTE LE RICETTE IN PROGRAMMA...

Canederlando! Con lo speck o con il formaggio di Primiero saporiti canederli pronti per essere gustati. GIORNI: 13/01; 10/02; 6/04

Crostatine con marmellata di gnomi di bosco … ops frutti di bosco! In compagniadi Massimo dell'Agritur Dalaip dei Pape. GIORNI: 20/01; 24/02; 23/03

Uno strudel tutto mio! Dal classico strudel di mele ad alcune deliziose varianti a base di ricotta di Primiero con una pasta tutta "matta". GIORNI: 27/01; 2/03

Non solo polenta: biscotti di farina di mais e miele … buoni, puliti e giusti , parola di Slow Food. In compagnia dell'Ecomuseo del Vanoi, dellaComunità dei Coltivatori di granoturco Valli del Vanoi e Cismon e della Comunità degli apicoltori di Primiero. GIORNI: 3/02; 9/03; 30/03

Tondi che sembran palle di neve … facciamo i canederli! Con la ricotta di Primiero prepareremo dei golosi canederli dolci guarniti con le confetture dell'Agritur Dalaip dei Pape. GIORNI: 7/02; 16/03

 

Costo 6,00 € a bambino (dai 3 ai 12 anni); 5,00 € per bambini iscritti al programma Family Fun. Inoltre, a partire dalle ore 16.00 del venerdì, andata e ritorno in cabinovia Tognola gratuita per chi partecipa al laboratorio (con pagamento del laboratorio presso le casse alla partenza dell'impianto).